Vandaag is het weer feest, drie koningen en het feest van de Galette des Rois. Bij veel Fransen wordt het samen met vrienden gevierd. Alsof de calorierijke feestdagen nog niet genoeg waren, gaan we hier vandaag weer heerlijk aan de taart als toetje met een glaasje cider, crémant of champagne.

Het is wel oppassen voor je gebit. In de taart zit een boon van porselein (fève) verstopt. Degene die de fève in zijn taart vindt is de koning of koningin en krijgt de kroon op zijn/haar hoofd.